日本清酒_富利宏_青羊日本清酒批发

日本料理的视觉感官

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在日本料理的传统文化中，感官视觉总是被视为美食体验中与味觉地位同等的重要部分。日本人坚信美食首先是以眼睛开始品尝，因此日本的每一道料理俨然已成为一道艺术品，日本清酒，从餐具的选择到摆盘的装饰品都较具匠。

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日料烹调特点

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除了以上烹调色以外，吃也有学问，新都日本清酒批发，一定要[热的料理趁热吃]、[冰的料理趁冰吃]如此便能够在口感、时间与料理食材上才能相互辉映，达到baii分之百的绝妙口感。

日本料理是用眼睛品尝的料理，更准确应该是用五感来品尝的料理。即：眼-视觉的品尝；鼻-嗅觉的品尝；耳-听觉的品尝；触-触觉的品尝；自然还有舌-味觉的品尝。然后说到能尝到什么味道，首先是五味。五味可能同中国料理相同，甜酸苦辣咸。并且料理还需具备五色，黑白赤黄青。五色齐全之后，还需考虑营养均衡。

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